食材にはこだわって。

銀座の老舗肉屋「吉澤商店」から厳選のサーロインを直送しています。 選りすぐりの和牛、きめ細やかなサシの入った上質なサーロインはとろける舌触りです。この最高級黒毛和牛サーロインステーキをミディアムレアでお焼きしています。それをワサビ醤油、岩塩で召し上がってください。 口いっぱいに拡がったサーロインの甘みと旨みを感じることができます。最高級黒毛和牛サーロインステーキのジューシーな味わいを堪能してください。
魚介は豊洲市場にて職人が目利きした新鮮な伊勢海老を活きたまま鉄板にてシンプルに焼き上げます。香ばしく焼き上げられた新鮮な伊勢海老は至福の瞬間です。伊勢海老の甘みと旨みを最大限引き出した焼き立てを召し上がってください。

目で見て音で楽しむエンターテイメント鉄板焼き

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<臨時休業のお知らせ>
新型コロナウイルス感染症の感染予防及び拡散防止を考慮して、8月末までは時間を変更して営業いたします。
休業している店舗もございます。詳しくは店舗ページをご確認ください。
(鉄板焼天本丸に関しましてはビルの営業に準じます。)
皆様にはご不便をおかけしますが、ご理解を賜りますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

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